【第2弾】編集部がおすすめする「沖縄そば」屋さん特集♪

オキナワホリデーハッカーズをご覧の皆さん、はいさい！

今回は【第1弾】に続き、またまた編集部がおすすめする沖縄そば屋さんをご紹介～＼(^o^)／

それでは！さっそくご堪能ください^^

まいにち食堂

読谷村にある「まいにち食堂」さんは、旨味調味料不使用、天然ダシで作るスープが魅力の沖縄そば屋さん♪

住宅街の一角にあり、毎日約50食 売れ切れ次第終了となります！

このお店の魅力は、なんといってもスープ！

カツオ出汁がしみるあっさりとしたスープのファンは数知れず、一度は口にしたい味わいです^^

そんなそば出汁で炊いている、じゅーしーもおすすめ♪

そのままでも十分美味しいですが、少し残したスープに入れて、口へかきこむのも幸せです(ﾟ∀ﾟ)

▼軟骨ソーキそばのじゅーしーセット＋水出しアイスコーヒー

▼三枚肉そば単品+水出しアイスコーヒー

この２つ以外にも、ゆし豆腐そばやスーチカー(豚肉を塩漬けにした沖縄料理)、アーサーを使ったそばなどもあります！

器は、やちむんを使用しており

ヒビが入ってしまった場合は、亭主自身が金継ぎをほどこしているそうです！

やちむんや金継ぎがほどこされた色んな器と共に、みなさんも雰囲気ある沖縄そばを味わいませんか^^

【まいにち食堂】

そば屋 よしこ

有名な沖縄そば屋さんが連なる県道84号線沿いは、別名「本部そば街道」と言われています！

この入口にある名店が「そば屋よしこ」さん♪

地元民からも人気なこのお店は

お弁当屋さんをしていた頃に、提供していた100円そばが美味しいと評判になったことからそば屋を開業(^o^)

▼ソーキそば

名物のてびちそばのてびちは、お箸で切り分けることができるほどプルトロ！

横にそえられたレタスは軽く火が通されシャキッと！てびちとの相性も抜群です^^

▼てびちそば

お弁当のお供から主役になった沖縄そばの味をみなさんもいただいてみませんか♪

【そば屋  よしこ】

今帰仁 いち藤

ここ「今帰仁 いち藤」は

沖縄そばは、カツオ派？とんこつ派？という派閥を一掃してくれるようなそば屋さんです^^

要するに美味しければどっち派でもいいじゃないか＼(^o^)／と、思えるとんこつ系沖縄そば屋さん♪

ガツン！とした沖縄そばを食べたい時は、特にオススメしたい一杯^^

驚きなのは、亭主が一人で営業していること！

すぐ売れ切れるとのことなので、早めに行くか、直前に電話で聞くのもいいかもしれませんね(ﾟ∀ﾟ)

【今帰仁 いち藤】

編集部おすすめ沖縄そば屋さんは、いかがでしたか？

みなさんもぜひ、色んなお店の沖縄そばや雰囲気をお楽しみくださ～い＼(^o^)／

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