沖縄に来たら食べてみて♪編集部がおすすめする「沖縄そば屋」さん

オキナワホリデーハッカーズをご覧の皆さん、

ハイサーイ(^O^)

皆さんは沖縄そばお好きですか！？

今回は、那覇空港からアクセスの良いおすすめの沖縄そば屋さんをご紹介します！

旅行初日に空港から直行するのも有りだし、旅行最終日、空港に向かう前に立ち寄るのもおすすめ◎

ぜひチェックしてね♪

玉家 豊崎店

「そば処　玉家」さんは、シンプルで素朴、“また食べたくなる”と評判のお店(^^)

注文は食券スタイル。

ソーキそばも三枚肉そばも美味しいのですが、編集部がお気に入りなのは「てびちそば」！

（てびち＝豚足）

お箸でスッと切れちゃうほど柔らかくてとろっとろ。

程よい味付けで、やみつきになる逸品(°_°)

“また食べたくなる”というおいしさが、一口で分かります♪

そばは少しラーメンにも近いような細麺で、すっきりとしたかつおベースのスープによく絡む！

てびちとも最高に合います◎

サイズは小・大・大盛りとあり、女性なら小サイズの量で十分かも(^^)サイズをアップするかわりに、いなりやジューシーを注文するのがおすすめです♪

また、玉家さんでは、沖縄そばにフーチバー（よもぎ）が入れ放題！笑

味のアクセントに最高のトッピング!!まだフーチバーを入れて食べたことがない方はぜひ試してみてね♪

てびちをはじめ、トッピングとなるソーキや三枚肉はどれも単品でご注文ができるので、ぜひ、追加で注文して玉家の味をご堪能ください(^^)

【玉家　豊崎店】

いしぐふー　小禄具志店

いしぐふーは、「初代沖縄そば王」という称号をもち県内で９店舗展開するそば屋さん。

今回ご紹介する小禄具志店は、アグーだしを使った沖縄そばが人気のお店(^^)

白濁したスープは、アグーだしのしっかりとしたコクと程よい塩加減が何とも上品！

プリプリした食感のちぢれ麺とベストマッチ。

麺の上に乗った卵焼きと豚の甘みが凝縮したソーキも抜群においしく、別皿の炙りソーキも、こってり甘い味付けで絶品です！わさびやカラシと一緒に食べるも良し、そばに乗せて食べるも良し。お好みで味わってくださいね^^

また、小さい皿に入ったかつおの粉末をスープに入れると、かつおの風味が増しスープを2度楽しめ、最後の1滴までおいしくいただけます！

あぐー豚の美味しさが堪能できる1杯を皆さんもぜひ食べてみてくださいね♪

【いしぐふー】

とらや 

とらやさんは、沖縄そばの伝統的な手法である木灰（もっかい）を使った自家製麺が人気のお店。

沖縄そばの麺は、小麦粉と塩、かん水を用いられて作られるのが一般的ですが、とらやさんで作られる麺は、かん水の代わりに、“灰汁（木灰を水につけて置いた上澄みの部分）”を使っています。

メニューは「沖縄そば」か「本ソーキそば」とシンプル(^^)サイズは大中小あり、麺は中細麺か平麺をお選びできます♪

昔ながらの木灰を使った麺は、少し白色なのが特徴。

コシがあってツルっと喉ごしが良く、かつおベースのあっさりスープと相性抜群です！

トッピングの肉とかまぼこがおいしさを引き立てます♪

じゅうしぃも優しい味で、そばのお供にピッタリ！

とらやさんの“ご飯もの（各180円）”メニューは美味しいと評判が高いので、皆さんもぜひ食べてみてね(^o^)/*

注文を待っている間に出してくれる、ほんのり優しい味のお漬物のサービスも嬉しい＆美味しいポイント！

伝統的な手法で作られた貴重な「木灰そば」を食べてみたい方は、ぜひとらやさんへ♪

【とらや】

あなたが気になる沖縄そば屋さんはありましたか？

皆さんが、“何度も食べたくなる１杯”に出会えますように^^♪

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