一度は食べてみて♪料理の美味しいおすすめカフェ

オキナワホリデーハッカーズをご覧のみなさんこんにちは！

突然ですが、みなさんにはお気に入りのカフェとかありますか!?^^

今回は編集部が最近行った、おすすめのカフェをご紹介♪

味良し、雰囲気良し！

まずはチェックしてみてね(^^)

ミモザの木

ミモザの木は、昔懐かしい雰囲気を感じる南城市の小さな集落小谷（おこく）にあるピザ喫茶。

海を見ながら食べるピザが絶品のカフェです！

トマトソースに、たっぷりのチーズと沖縄県産の具材がトッピングされた小谷ピザがお店の自慢♪

チーズはトロっトロで、よくのびーーーる！

（写真では伝わりにくいですが、実際は20㎝ぐらいのびました。笑）

イタリア人の意見を取り入れておいしさを追求したという生地は、

フワフワモチモチ！

トッピングのスーチカーは塩加減がちょうどよくて、あっさりめのチーズと相性抜群で、ピーマンやパプリカなどのお野菜はどれもフレッシュ！

具材もたっぷりなのでSサイズ（直径22cm）でも食べ応え十分です(^^)

ちなみに…

スーチカーとは？

豚の三枚肉を塩漬けして作る沖縄の伝統料理。スー(=塩)、チカー(=漬ける)という意味^^

＼ピザの他にも！／

一日数量限定のパスタもおすすめ(^O^)♪

パスタは月１ペースでメニューが変わるそうで、私は「エビトマトクリーム」パスタを味わうことができました。

トマトとエビのおいしさが凝縮した濃厚なソースが麺によく絡み、これまた絶品！！

口に入れた瞬間にふわっと広がるエビの風味がたまらなくおいしい一品でした。

みなさんが訪れる際も、売り切れていなかったら、こだわりのパスタをピザと一緒に楽しんでくださいね^^

おいしい料理を食べながら眺める、南城市の街並みと海もミモザの木の魅力♪

皆さんもどうぞ素敵なランチタイムをお過ごしください(^^)

＜ミモザの木＞

▼近くで楽しめるアクティビティもあるよ♪

cafe MARISOL-マリソル-

本島中部北中城村の外人住宅街にあるマリソルは、メキシカンな料理が楽しめるカフェ♪

カラフルでポップな外観と、おしゃれな装飾品がセンス良く配置された店内は、みてて楽しい空間！

窓にかかった帽子から、照明カバーまで、色々と見入ってしまう(ﾟ∀ﾟ)

外にある大きなタコスは、撮影スポットとして最高！

そして、お店の注目メニューは

この２つ＼(^O^)／

ローストチキンプレートと、エンチラーダス。

ローストチキンプレートは「がちまいチキン」と「旨辛チキン」があり、今回は旨辛チキンをオーダー。

旨辛チキンは、ガーリックと鼻から抜けるスパイスの香りがたまらない一品！

ジューシーなお肉とスパイシーな辛さがご飯と相性バッチリ！

オリーブとトルティーヤの入ったサラダは、パンチあるチキンの箸休めにぴったり♪

スパイス料理がお好きな方に、すごくおすすめ(^O^)

＼続いてこちら！／

ビーフとビーンズが包まれたトルティーヤの上にチーズとトマトソースがかかったエンチラーダス。

エンチラーダスは、初めて出会うおいしさでした♪

程よくスパイスが利いていてビーフとチーズの旨味がぎゅっと詰まっているのに、あっさりとした後味。

旨味の集合体トルティーヤは、とにかくバランスの取れたおいしさ♪

辛味はあまりないので、辛さを足したい方は、タバスコをかけて食べるのが◎

スパイシーなお料理がお好きな方は、ぜひ一度MARISOLに足を伸ばしてみてくださいね^^

＜cafe MARISOL-マリソル-＞

▼近くで楽しめるアクティビティもあるよ♪

味やロケーションにそれぞれ個性があって、

他では味わえない料理や雰囲気が魅力のカフェ。

皆さんもぜひ一度食べに行ってみてくださいね♪

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