오키나와에 오면 먹어보세요♪ 편집부가 추천하는「오키나와 소바 가게」

오키나와 홀리데이 해커즈를 보고 계신 여러분,

하이사이(^O^)

 

여러분은 오키나와 소바를 좋아하시나요?

 

이번에는 나하 공항에서 접근성이 좋은 추천 오키나와 소바 가게를 소개해 드리겠습니다!

 

여행 첫날 공항에서 바로 가시는 것도 괜찮고, 여행 마지막 날 공항으로 가기 전에 들르는 것도 좋습니다◎

 

꼭 체크해주세요♪

 

타마야 토요사키점

 

 

「소바 타마야」 는,심플하고 소박하며, 또 오고 싶어지지는 가게로 소문난 가게랍니다(^^)

 

 

주문은, 식권 형식으로 되어 있습니다.

소키소바와 산마이니쿠(구은 삼겹살) 소바도 맛있지만, 편집부가 좋아하는 것은「테비치 소바」!

(테비치는 족발입니다)

 

 

 

젓가락으로 싹둑 잘릴 정도로 부드럽고 걸쭉하답니다.

적당한 양념으로 중독성이 일품이에요.(°_°)

“또 먹고 싶다”라고 하는 맛을, 한입에 알 수 있습니다.♪

 

테비치 소바 소 600엔/이나리(유부초밥) 100엔

 

소바는 라면에 가까운 가는 면으로, 산뜻한 가쓰오 베이스의 수프와 잘 어울립니다!

테비치랑도 최고로 잘 어울립니다◎

 

사이즈는 소, 대, 곱빼기가 있어, 여성이라면 작은 사이즈의 양으로 충분할 거 같아요(^^) 사이즈를 업그레이드 하는 것 보다 이나리나 쥬-시를 주문하는 것을 추천합니다♪

 

 

또 타마야에서는 오키나와 소바에 후치바(쑥) 를 무제한으로 넣으실 수 있습니다! ㅎㅎ

맛의 악센트에 최고의 토핑!! 아직 후치바를 넣어서 먹어본 적이 없으신 분들은 꼭 먹어보세요♪

 

테비치를 비롯해,토핑이 되는 소키나 삼겹살은 모두 단품으로 주문할 수 있으니,추가 주문해서 타마야의 맛을 즐겨 보세요.(^^)

 

【타마야 토요사키 점】

영업시간 AM11:00~PM18:00
정기휴일 화요일・연초・추석
주차장 있음
전화 098-850-0616
맵코드 232 544 109*03
주소 〒901-0225 오키나와현 토미구스쿠시 토요사키 1-1069

 

 

이시구후 오로쿠 구시 점

 

 

이시구후는,「초대 오키나와 소바왕」이라는 칭호를 가지고 현내에서 9개 점포를 전개하는 소바 가게랍니다.

 

 

이번에 소개하는 오로쿠 구시 점은,아구 육수를 사용한 오키나와 소바가 인기 있는가게랍니다(^^)

 

이시구후 소바 950엔

 

뽀얗게 흐려진 국물은 아구 육수의 진한 맛과 적당한 소금 간이 정말 일품입니다!

탱글탱글한 식감의 주름 면과 베스트 매치!!

 

면 위에 올라간 계란말이와 돼지 단맛이 응축된 소키도 맛있고, 별도의 접시에 구운 소키도 진한 맛이 일품입니다! 고추냉이나 겨자와 함께 먹는 것도 좋고, 소바와 같이 먹는 것도 좋습니다. 취향대로 맛보세요^^

 

또 작은 접시에 들어간 가쓰오 분말을 수프에 넣으면, 가쓰오의 풍미가 더해 수프를 2번 즐길 수 있어, 마지막 한 방울 까지 맛있게 먹을 수 있습니다!

 

아구의 참맛을 느낄 수 있는 한잔을 여러분도 꼭 드셔보세요♪

 

【이시후구】

영업시간 11:00~17:00
정기휴일 월요일
주차장 있음
전화 098-858-0881
맵코드 330 038 99*13
주소 〒901-0146 오키나와현 나하시 구시 3-21-5

 

 

토라야 

 

 

토라야는,오키나와 소바의 전통적인 방법인 목회를 사용한 자가 제면이 인기 있는 가게랍니다.

 


오키나와 소바의 면은, 밀가루와 소금, 관수를 사용하여 만들어지는 것이 일반적입니다만, 토라야에서 만들어지는 면은, 관수 대신에 재(목재를 물에 담가 둔 상청한 부분) 을 사용하고 있습니다.


 

 

メニューは「오키나와 소바」와「본 소키 소바」로 심플한 사이즈가 대중소 있어, 면은 면발이 가는 것과 평면을 선택하실 수 있습니다.

 

오키나와 소바 중 550엔/쥬-시 180엔

 

옛날 그대로의 목재를 사용한 면은, 조금 흰색인 것이 특징입니다.

쫄깃하고 목 넘김이 좋으며, 가쓰오 베이스의 담백한 국물과 찰떡궁합입니다!

토핑으로 올린 고기와 어묵이 맛을 돋구어 줍니다.♪

 

쥬시도 부드러운 맛으로 소바와 같이 먹으면 찰떡궁합!

とらやさんの“토라야의 밥(각 180엔) ”메뉴는 맛있다고 평판이 높으므로 여러분도 꼭 드셔보세요(^o^)/*

 

 

주문을 기다리는 동안 제공해주는 아늑한 맛의 절임 서비스도 기쁘고&맛있는 것이 포인트!

 

전통방식으로 만들어진 귀중한「목회 소바」를 먹어보고 싶은 분들은 반드시 토라야상에~♪

 

【토라야】

영업시간 11:00~17:00
정기휴일 매주 화요일
주차장 있음
전화 098-858-2077
맵코드 330 648 38*17
주소 〒901-0154 오키나와현 나하시 아카미네 1-5-14 킨죠빌딩 1F

 

가보고 싶은 오키나와 소바 가게가 있으셨나요?

 

여러분이 몇 번이고 먹고 싶어지는 한 그릇을 만날 수 있도록^^♪

 

 

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Okinawa Holiday Hackers 편집부

기사 작성자:Okinawa Holiday Hackers 편집부

Okinawa Holiday Hackers 편집부 가 오키나와의 추천 장소나 매력적인 사람, 거기서 한발 더 나아가 오키나와 여행을 즐기는 방법이나 노하우를 소개합니다.