不只是午餐肉蛋飯糰沖繩超推當地美食!「爆彈飯糰」

Okinawa Hoilday Hackers的讀者們 哩~厚(^O^)ノ

 

很突然的,

有吃過這玩意兒嗎!?

 

 

各休息站和國際通的商店街,還有沖繩縣各地都有賣,這個神祕的食物,它的名稱是「爆彈飯糰」

 

名稱被縮短成「爆彈」兩字而已(笑)

 

飯糰來說就是飯中包有餡料為一般的既定印象,但沖繩的爆彈飯糰有點不一樣♪

 

\打開飯糰/

 

在圓型的魚板中包著飯\(^O^)/

 

這就是!

沖繩的“爆彈飯糰”,

飯糰被魚漿包覆然後再去油炸

 

中間的飯大多數使用沖繩的油飯。

 

順便一提,有此一說這炸彈飯糰是

 

廣為漁夫所知,在系滿的海上,漁夫可以單手簡單食用的食物,而被製作而成的一種方式

 

也有這麼一說、

 

原本魚板工廠的師傅為了快速用餐而製作而成的食物

 

然後,

其實爆彈飯糰好像有很多的種類,

這次編輯部就前往國際通的商店接去找找♪

 

■ジランバ屋

 

 

尚未移動牧志的公市場的設入口處「ジランバ屋」。

(限在位於移動過後的牧志公設市場裡也有。)

 

 

ジランバ屋買的紫米和沖繩油飯,2個為一組的爆彈飯糰。(300日圓)

 

→紫米

 

紫米的中間放有昆布,提味用,嗯~好吃!!紫米和魚板一起可以享用相當美味♪

 

→沖繩油飯

 

沖繩油飯是由豬肉和竹筍然後烹煮過,滲透於米飯之中,然後再包覆著魚板,魚板的Q彈,讓美味更上了一層樓。

 

<ジランバ屋>

營業時間 8:00〜18:00
公休日 星期日
住址 〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-9-17

 

 

 

■かねこ蒲鉾店

 

 

在臨時牧志公設市場中1樓的「かねこ蒲鉾店」。

 

 

這裡的爆彈飯糰種類豐富,也有特殊口味的飯糰♪

 

墨魚汁、馬鈴薯・・・很多都很吸引人啊,經過長時間的思考後,這次選了【塔可飯】和【咖哩】。

 

→塔可飯(150日圓)

 

塔可飯為魚漿中拌進切絲的辣椒和塔可飯,相當的融合!!

這個辣度是連小朋友都沒有問題的辣度!

 

 

→咖哩(150日圓)

 

魚漿中混合著黑芝麻的香氣在口中散開,柔順的口感和飯真的很契合!

多種的風味會讓人上癮♪

 

<かねこ蒲鉾店>

營業時間 9:30〜18:00
公休日 第四星期日(112月除外)、1月、農曆1月、旧盆
住址 〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-7-10 牧志公設市場 仮設市場 1F

 

 

 

■マーミヤかまぼこ 牧志店

 

 

由國際通進入市場本通約前進50m左手邊的「マーミヤかまぼこ」。

 

 

マーミヤかまぼこ店賣的不是叫做爆彈飯糰,是以「飯糰魚板」來販售^^

 

和爆彈的形狀沒有很大的差異,但根據店家的不同,名稱也會有所差異。

 

 

然後、マーミヤかまぼこ店所放的飯糰魚板中是沖繩油飯的餡(250日圓)

 

新鮮感十足厚度適中的魚板中有著牛蒡香的沖繩油飯。

 

魚漿混合著羊栖菜和紅蘿蔔等的蔬菜,營養十足◎可以感受到蔬菜的甜味,味道和份量相互平衡的美味感!

 

<マーミヤ八重山かまぼこ 牧志店>

營業時間 10:00〜18:00
公休日
_ 〒900-0013 那覇市牧志3-1-1

 

 

大家,覺得如何啊。

想吃爆彈飯糰了嗎(^o^)!?

 

國際通的商店街有各式各樣的爆彈飯糰,如果有看到的人,務必來嚐嚐。

 

不會讓你失望的美味〜(^O^)

 

Okinawa Holiday Hackers 編集部

本文章撰寫人:Okinawa Holiday Hackers 編集部

Okinawa Holiday Hackers 編集部開始介紹了沖繩的推薦景點、具魅力的人物以及如何更深入享受沖繩旅行的方法。