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【 观光景点】空手道发祥地
大家好!我是Okinawa Holiday Hackers编辑部的石井小编（╹◡╹）
说到冲绳，就想到在其他都道府县不一定能夠品尝到的泡盛酒、冲绳荞麦面、塔可饭、山羊肉、红萝卜炒蛋等等有名的冲绳料理呢～
如果有期待品尝冲绳料理的日本游客，那一定也会有期待品尝日本料理的海外游客吧…！
所以这次就以日本料理的代表 “寿司” 作为本次体验活动的主题，介绍给大家「卷寿司体验」（╹◡╹）
位于冲绳格兰美尔度假酒店
与正统的日式料理大厨一起进行「卷寿司体验」，地点就在本岛中部的冲绳格兰美尔独家大酒店！
（从那霸机场出发搭车约40分钟·距离永旺梦乐城冲绳来客梦约7分钟车程，离美国村约20分钟车程 *根据交通状况时间上有所差异）
此体验必须事先预约，没有入住的旅客也可以预约。
会根据客人希望的日期进行活动体验（╹◡╹）
那么我们快进去吧～
→位于酒店2楼的餐厅”和琉SUSHI珠那（Shuna）”。
走进餐厅就看到日式料理大厨清水主廚來迎接我们（╹◡╹）
→清水 直人（SHIMIZU NAOHITO）大厨。
石井：我平常不怎么下厨，今天还请多多关照了！
清水大厨：请多多指教。
石井：想请教一下，卷寿司体验，大概内容有些什么呢？像我这种平常不做饭的人也可以么….。
清水大厨：这边的体验内用基本上是提供醋饭的制作方式，还有卷寿司的诀窍等，来引导客人制作寿司卷，制作完成后就可以直接享用。
过程很简单，快的话有人5分钟就可以完成了，即使平常不下厨的石井小姐或者是小朋友也能愉快地完成。
素食者·清真教徒都可以参加
石井：太好了！请问大部分都是哪些国家的游客来参加呢？
清水大厨：日本的游客自然不必说，外国的话大部分都是亚洲圈的客人比较多。香港、新加坡、台湾、泰国等等，好评如潮。
另外素食者·清真教徒都可以参加，真的是每个人都能乐在其中的活动。
石井：语言的部分呢？
清水大厨：我们日语·英语·中文·韩语都可以对应。
石井：哇～太棒了!（╹◡╹）
清水大厨：我们开始动手做吧！啊，制作前请先到这边来。
石井：！
→谁都能成为寿司职人的配备（纸帽子和纸围裙），还可以带回家哦！
石井：就从变身寿司师傅开始吧！
清水大厨：每次都和客人都做这个pose表示开始，石井小姐要一起做么？
石井：！
→世界通用的开始动作。
清水大厨：首先把醋饭放在海苔上面。
石井：好的。（为了这个采访午餐还没吃，我要多放一点饭）
→看起来是被醋饭的量吓到了的清水大厨。
清水大厨：把海苔翻过来之后，接着把配料放进去。
这次的配料准备了，生菜、水菜、牛油果、三文鱼、蟹肉棒（╹◡╹）
清水大厨：把配料放在中间之后往里面卷起来。
石井：好。（醋饭放太多，有点难卷啊…）
清水大厨：卷起来之后接着调整一下形状。
清水大厨：然后切成四等份。
石井：好（不知道多久没用过菜刀了呢？）
→做出了一个明显不太一样的东西。
清水大厨身手利落的用菜刀示范切寿司。
石井：（恩？切不断？形状变得越来越奇怪了！天啊！！）
→清水大厨来帮了一点小忙（╹◡╹）
→骗你们的。其实几乎都是大厨切的。
清水大厨：最后只要放上鱼籽跟一些酱油就完成了。
石井：我做好了～！
→重要的是要拍照发到Instagram上…。最后终于体会到醋饭的多少会影响到寿司的形状.
终于完成啦（╹◡╹）
→明明没做什么大动作，前刘海还是乱了。很久没拿菜刀所以有点紧张啊！
清水大厨的成品在这！
→看起来好好吃！！！而且感觉很高级！不愧是专业的！
清水大厨：辛苦了！寿司卷做起来觉得如何呢？
石井：好难啊…！说实话听到有人五分钟就能完成，我还觉得是小事一桩。这次失败的原因是「醋饭放太多了」，大家要引以为鉴，不要像我这么贪心。
不过，我想请教下您为什么想推出这个卷寿司体验呢？
日本与美国文化的融合
清水大厨：虽然「寿司卷」是日本寿司的一种，但还有一种「加州卷」则是代表日本的寿司远渡重洋来到美国后被创造出来的美式寿司。
而冲绳则是受到日本以及美国文化的冲击而融合之后产生的「综合文化」。为了让大家体验这种只有冲绳才有的「综合文化」而推出的活动。
→如果不看外观，它吃起来还是很美味的（╹◡╹）
石井：这个体验活动大概什么时间点报名的人比较多呢？
清水大厨：一般都是傍晚的时间比较多。也有卷寿司体验之后就直接在餐厅用晚餐的家庭。
推荐大家可以直接和活动一起事先预定晚餐，这样行程也会比较顺畅。
石井：最后，非常感谢清水大厨今天的教学（╹◡╹）
清水大厨：在长寿大国的日本，最长寿的地区就是冲绳。请大家一定要来冲绳格兰美尔度假酒店体验一下混合文化。今天谢谢大家了。
接受2位以上至团体的预约，不论哪个国籍的客人，都非常喜爱的活动。最多可受理50的报名！
醋饭的量就是卷寿司成功的关键，请大家一定要来预约体验看看哦（╹◡╹）
还是得练习一下厨艺才行啊…。
卷寿司体验 预约方式 → TEL：+81-98-931-1585（预约餐厅）
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